Friday, October 14, 2016

戀上咖啡館(下)

好看好吃好享受:The Good Batch 


這是我最滿意的早餐之一。
裏面的餐單都十分多元化,
讓人每道餐點都想試試。
雖然食物的價格有點貴,
但分量充足、食材也選用品質較好的,
偶爾吃一頓來犒賞自己也不錯。
店面裝潢採用自然光從窗外透射進室内,
讓原本就寬敞的咖啡廳看起來更遼闊,
也讓人倍感舒服。
到訪的那天店裏都是年輕人居多,
受歡迎度可見一斑。

友人點的熱巧克力,配上棉花糖可說甜添甜。

Chai Latte, 話説有次我在別的咖啡店點了飲料,服務員卻
誤會我點了Chai Latte,由於價錢相同所以我也沒更換,
喝起來卻覺得蠻好喝的,有點小驚艷。
Chai是印度茶的意思,因此有香料、有肉桂的香味,
味道獨特,蠻好喝的~

The Angmoh, 經典的早午餐,由嫩滑炒蛋、煙熏火腿片、
香煎雞肉香腸、焗芝士番茄、白蘑菇、酥脆馬鈴薯塊、
茄汁豆及蒜米法國麵包組成,材料新鮮、
分量大而且味道都恰到好處,好吃!

Parisan, 三層法式土司裏夾著火腿片、特製醬料及芝士,
並在表面鋪上兩顆微熟的太陽蛋。
當餐刀划過土司,蛋液滲入内層的刹那,
看著都讓人口水直流!吃起來更有滿滿的幸福感~

Grilled Portobello Mushroom, 是朋友興起格外點的,
只是簡單地凃上橄欖油及撒上細鹽的Portobello Mushrrom,
外表烤得微焦但切開后内部柔軟、水份十分飽滿,
每一口都彌漫著蘑菇天然的香甜滋味,
讓我從此愛上了它!
以古早味水Mak裝餐具,讓人不禁勾起小時候的記憶。

沒有花俏的招牌,只有黑白簡單的店名,看起來不起眼,
但試過裏面的食物就知道名不虛傳。

Ice Cream & Dessert Bar: Softsrve

這家甜品店就在The Good Batch不遠處,
一樣受年輕人的熱愛,
主打的是有著麥香味的冰淇淋。
我喜歡它的裝潢,
乳白色明亮簡約的風格、
設計簡單的木質桌椅,
跟他們家主打的冰淇淋一樣,
舒適、清爽、暢快。

淡雅的外觀,容易吸引路人的眼球。

同樣採用落地玻璃讓自然光滲透室内,使店面明亮整潔。

甜而不膩的麥香冰淇淋,是與朋友聊天時佐料的最佳甜品。

金寳咖啡風:Just Deriss Cafe & Simple Cafe

早在幾年前我還在霹靂金寳念書時,
繼珍珠奶茶風后就掀起了一股咖啡風。
咖啡廳是陸續有來,開了一家又一家,
想必商家們是看中這個聚集活力旺盛大學生的小地方。
年輕人都喜歡相約泡在咖啡廳念書聊天,
有了咖啡館,其實也為這個小鎮注入了活力時尚的元素。

Just Deriss Cafe,給我的感覺像是回到了小學堂,還有壁畫看。
原本位于舊街場,但隨後不知是否搬遷或結業了,
有一段日子沒看過它開店,如今只能留在我的回憶裏。

檳城有爬墻小孩,這裡有站凳子小孩。

Salmon & Egg Charcoal Burger及Hazelnut Latte,
食物水準是不錯的,價錢也相宜,
但沒想到那是我最後一次光顧這家店…

新街場Simple Cafe的Latte,味道不甜所以店員加了顆糖在旁,
讓顧客自行添加味道。

店家採用了大自然色澤爲主色,頗爲養眼。

來咖啡店不一定要聊天喝茶,就算各自做著自己的事,
感受一下店裏寧靜的氛圍也很不錯。

打工回憶:Coffee Bean & Tea Leaf

云頂的Coffee Bean & Tea Leaf 對我來説有很特別的回憶。
第一次跟同事相約去那裏吃早午餐,
還有幾次淩晨放工后跟同事相約到那裏用餐,
吹著冷風還喝冰冷的Green Tea Latte,那一刻快凍得像冰條。
附近可以看到很美的夜景,遠處點點燈光看起來閃啊閃的,
就像在黑夜中撒上了閃閃金粉一般漂亮,
就算吹著冷風、靜靜地看著夜景,心裏還是很溫暖。
很感謝那位同事介紹了這麽棒的夜景地點給我,
讓我的云頂打工生涯有了很美的回憶。
來到新加坡后每次經過Coffee Bean & Tea Leaf都會想起
云頂的回憶,因此決定光顧一趟。


喜歡Coffee Bean & Tea Leaf的另一個原因就是,它的餐單很豐富,
不止有蛋糕甜點,也有正餐供選擇。

Breakfast Platter & English Breakfast,食物是不錯,
但就算在店内用餐也使用塑料盤,感覺加個蓋子就能外帶走了,
還是覺得正統餐具比較有用餐樂趣。

金寳美食追加篇:

Vegas超大份的Obama Burger,一個人吃的話絕對會吃撐!

臺灣阿姨限日售的滷肉飯,個人覺得味道還好而已。

依然是臺灣阿姨的傑作——鍋貼,配上自家腌製的泡菜可是非常搶手的!

Sweet Hug的香蕉船,帶你划過悲傷…

依然是Sweet Hug的料理,黑胡椒雞扒,
不像一般淋上醬汁的,他們家是將腌製過的雞扒烤熟,
香噴噴的味道讚!



Saturday, October 01, 2016

戀上咖啡館(上)


隨著時代變遷,喝咖啡已經不僅僅是個人喜好,
如今全球更掀起一股咖啡文化,
尤其是近這幾年,各式咖啡店在本地更是如雨后春筍般冒出,
即使我本身不是一個咖啡控,也喜歡到咖啡店感受那股的氛圍。
聞著淡淡咖啡香,聼著店裏播放旋律輕鬆的Bossa Nova,
隨手翻閲雜誌書籍,又或是看看窗外的風景…
就這樣在咖啡廳待上一個下午,也挺愜意的。

我喜歡到咖啡廳,
既適合跟朋友聚會,也適合一個人無所事事地發發呆,
清空一下繁瑣的思緒,吃點小點心,嘗嘗香濃的咖啡,
感受各式風格的咖啡館,也是挺有趣的一件事。
接下來就介紹一下我之前到訪過的咖啡館,
由於有些是在幾年前去的,所以可能會和現在的狀況有些出入。

月樹咖啡館:Moontree House 

以前還在念書時,經常會到吉隆坡的富都車站轉巴士回老家,
由於茨厰街就在附近,有時我也會到那裏逛逛,
走著走著,説不定就會遇上不錯的地方呢!

這閒月樹咖啡館就坐落在茨厰街附近的另一條街道,
是我上網找到后,再決定去看看的。
月樹是一件頗有特色的咖啡館,
集手工雜貨、主題書籍、咖啡簡餐于一身。
踏入咖啡館的第一感覺,就是很有臺灣純樸的居家feel,
裏面有個小角落擺賣手工藝品,
如鑰匙圈、針織飾品、書簽、小錢包等等,
手工很不錯,而且非常精美。
再來就是以女性思想為主的書籍,
老闆是個推崇男女平等的女性,
因此許多相關的書都能在那裏找到,
喜歡的話還可以買回家。

月樹的餐單以輕便餐點爲主,
大部分都由老闆親手製作,
有咖啡、花茶、蛋糕、餅乾等等,
非常適合喜歡喝下午茶的朋友。
我到訪的那天,店裏沒什麽人,
看著窗外喧鬧忙碌的街道,
慶幸自己找到了藏在城市裏一份難得的寧靜。
之後外頭還下起了大雨,
雖然我待在溫暖的室内,
但不知怎麽,那個下午過得有點小憂鬱…

走到店門前,就已經可以感受到裏頭舒適的居家氣息。

烏達飯 (Otak-otak Rice) 與洋甘菊花茶,飯吃起來很有家裏的味道,
但令我感到驚喜的是,小黃瓜配蠔油好好吃哦~

店裏的蛋糕種類每天都不同,當天有這款Nutty Cheese Cake,
蛋糕表面鋪滿香脆甜密的焦糖堅果,所幸蛋糕内部不會很甜,
吃起來整體搭配得宜。

蛋糕中間的芝士綿密,還夾著巧克力碎片,
巧克力的微甜融入芝士的微酸,
吃起來不膩,反而有點小清新的感覺。

每個簡約的櫃檯背後,承載著多少人的咖啡夢?

舒適的格調,讓顧客能夠自在地用餐之餘,
也能翻翻書、看看手作。

比起一般的商品,手作的小飾物,始終有它的獨特魅力。

喜愛咖啡:Coffee Amo

西班牙文Aqui te amo 的意思是“我愛你”,
那我想Coffee Amo應該就是喜愛咖啡的意思吧。
這閒位于蘇丹街的咖啡館是我在閒逛時偶然遇到的,
曾在網絡上看過關於Coffee Amo的介紹,
印象中記得是有3D 咖啡,
當時在路上看見招牌就覺得有點眼熟,
進了咖啡館后發現果真就是從網絡上看到的那閒,
有種突然挖到寳的感覺。

店面不大,墻色以黑白兩种色調爲主,
黑色那頭挂著印有五六十年代復古女郎、
賣花露水或雪花膏的廣告牌;
白色那面墻則挂著來自世界各地的風景照,
是即現代又復古的裝潢,
加上3D咖啡為賣點,
吸引不少外國背包客及學生前來。

如今的咖啡不僅注重于味道的呈現,
就連視覺效果也特別講究,為咖啡增添藝術美感。
看看現今的咖啡拉花藝術,甚至是3D立體的圖案,
就算不愛喝咖啡,光看這些可愛漂亮的拉花,
也是一件賞心悅目的事。

小復古的裝潢,就連燈泡也復古。

適合一個人的咖啡館,也適合一群人的咖啡館。

年輕的老闆就在櫃檯后面經營著自己的咖啡夢。

名為Sweet 16的Hazelnut Latte,雖然16嵗離我越漸越遠,
但可愛的泡泡熊及小愛心讓我重拾了16嵗的少女心。

Black Pepper Chicken Sandwich 配 Nacho,
食材新鮮,分量充足。

Ocean 11,喝起來沒有海洋的味道,卻能喝到橘子的清新。
加上有Line小熊、兔兔及龍貓,也是很加分的啦~

Amo Waffle with Ice Cream,個人認爲有些偏甜,若少放些甜醬會更好。

若有駐唱歌手在這裡彈吉他,就更添文藝氣息了。

莫名喜歡這個角落,墻上的圖好像反映著人生何去何從…

這裡四處可見到這種小盆栽,為咖啡廳增添生氣。

豔陽高照的午後,懶洋洋地窩在咖啡廳裏,有种忙裏偷閒的恬靜。

餐桌上的咖啡:Coffee On The Table 

前身為Cafe 55的Coffee on the table,
是前幾年去檳城旅行時把它列爲行程之一。
當時很湊巧的是它剛搬遷,還換了店名,
到了舊店時還懵懂不知,一度以爲自己抄錯地址。
就在放棄尋找的同時,偶然發現它搬遷的消息,
這閒以生動3D咖啡拉花聞名的咖啡店,
既然來到檳城,當然要一睹風采啊!
於是找啊找,結果黃昏時分到了新店還是吃了閉門羹。
但皇天不負有心人,第三次終于還是嘗到了3D咖啡!

看得出師傅的拉花技術是實力宏厚的,
泡沫打得夠綿密,拉花的圖案清晰,3D拉花夠立體,
圖案栩栩如生,可愛程度爆燈!
至於味道如何嘛,我也忘了,
因爲對於一個不會欣賞咖啡的人來説,
各種不同種類的咖啡好像差別不大呢…

有點歐式復古風的店面,那印著“夕陽紅”的牌匾特別顯眼,
難道要帶出“青山依舊在,幾度夕陽紅”的意思嗎?
(又想太多)

泡泡貓咪泡在溫暖的咖啡裏啦~~

趴趴熊也沉浸在咖啡裏頭,還一臉享受的樣子。

小豬露出了手掌say hi,你也打個招呼吧!

友人點的意大利面,分量不少。

忘了這叫什麽名堂,只知道是類似前菜的餐點,甜椒蒜米配三文魚。

追加后記:茨厰街美食

那段每次趁著轉搭巴士到茨厰街溜達的日子已經結束了,
以後也很少機會再到茨厰街…
這些曾經吃過的食物,也可能隨著時間的流逝而產生變化,
就讓那種味道隨著照片的記錄一起埋進回憶裏,
有空拿出來回味一下吧。

老招牌金蓮記福建面,老實說真的讓我有些失望,
我已經很久沒吃過以前那種老味道的福建面了,
何時才會再讓我嘗到呢?

茨厰街遠近馳名的羅漢果水,在炎熱的天氣下很解渴,
但是隨著經濟不景,價錢也跟著攀升。

炸番薯蛋,外表金黃内陷軟綿,很濃厚的番薯味,
也許我買的時候剛炸好不久,很新鮮很好吃啊!

我最懷念的新九如牛肉粉,滷得香氣四溢的牛肉末、
現燙現熟的牛肉片、彈口十足的牛肉丸,
新鮮好吃!

超級推薦干撈的牛肉面,每一口吃的都是滿滿的滷香味啊~~