層出不窮牛油果餐

牛油果，相信越來越多人不會對它感到陌生。
從飲食到保養品上都可以見到它的蹤影，
牛油果的豐富營養資訊都可輕易在網絡上找到，
所以在這裡就不說它有多好多棒了，
而是分享一下我的牛油果餐點。

和大部分的人一樣，我對牛油果的第一印象就是覺得很噁心。
牛油耶，一聼就覺得是油油膩膩的，居然還是种水果？
第一次吃的時候是在家裏製作紫菜包飯時加入牛油果為陷料之一，
嘗了原味的一小片，沒什麽味道，但是口感就有些油油的，
不過並不噁心，尚可接受。

直到真正喜歡上它的時候，是姐姐把牛油果加入牛奶打成奶昔，
喝進嘴裏的第一口就有種驚艷的感覺！
濃郁的奶香味帶出了牛油果隱藏的獨特果味，
味道馥郁芳香，口感香滑順口，
牛奶和牛油果融合后的味道是如此地搭配，
喝了第一口就喜歡上了！
就因爲牛油果本身是沒有什麽味道，
所以把它加入其他食材可以很百搭、很提味，
每次嘗試把牛油果加入做成新餐點都會有全新的感覺，
真心覺得把它做成任何料理都可以很好吃！

其實我嘗試的牛油果餐都是參考網絡上的，
再依環境改良成不同的版本，
食材和做法都非常簡單，味道是很合我意啦，
有興趣的朋友也可以改良成自己喜歡的版本噢。

牛油果意大利面
這料理的靈感源自于一本食譜，
其中還可以加入其它材料如蒜米、火腿等讓這道料理味道更豐富。
我用了最簡單的方法，就是把牛奶和牛油果不加水打成濃郁奶昔，
把意大利面加入沸水中煮至熟軟后撈起，
直接加進奶昔裏撈均勻，其間加入小番茄、細鹽、黑胡椒粉等提味，
有著小清新的意大利面就可以上菜啦！
一開始會覺得味道平淡，但吃著吃著就會吃上癮的，
因爲味道不會太花俏，簡簡單單地反而能吃到最自然的味道。

第一次煮的時候加入了小番茄，只稍微撒了些鹽和黑胡椒粉，
所以味道比較淡，可是還是很好吃！

第二次煮的時候沒放什麽材料，只有面跟牛油果奶昔而已，
卻出奇地覺得還是很好吃！平淡就是幸福啊~

牛油果雞蛋沙拉

雖然名為沙拉，其實我只是把切顆的牛油果加入水煮蛋撈在一起而已，

可以加些鹽作調味，但我第二次做時連鹽都沒放，跟草莓一塊兒吃，

只是吃它們的原味，就覺得很滿足了。

可隨興加入小番茄或其他水果，增添滋味噢！

小小的分量就足以飽肚，最重要是：好吃！

花點小心思擺盤，讓簡單的料理看起來漂亮，也能讓心情漂亮。

牛油果雞蛋鮪魚土司餡兒

其實這餡料的前身是從網絡上看到的牛油果鮪魚雞蛋盅食譜，

原本是把餡料放在水煮蛋中，形成美觀營養又好吃的點心。

與其做成點心，我索性把水煮蛋也加入牛油果及鮪魚一起搗爛，

再凃在麵包上，吃著吃著，幾片下來也可以是飽肚的一餐噢。

罐頭鮪魚方面我選擇了辣椒口味的，

加入牛油果及水煮蛋后不必再加任何調味料，

辛辣的味道稍微蓋過了牛油果的平淡滋味，

也正因如此讓整體的口感不單調，辛辣刺激。

若是單吃餡料也挺過癮的，就當作是另類的沙拉點心，

凃在麵包或餅乾都是不錯的選擇。

外表看起來綠綠油油好像很不開胃，
吃進嘴裏就發現它很丑可是很好吃！

凃在麵包上當點心或是早餐都可以，容易做味道好又耐飽~

牛油果Nutella土司

在凃了Nutella榛果巧克力漿的土司鋪上切好的牛油果片，

就是這麽簡單！

早餐吃了這個會覺得能量滿滿的，

可以應付新一天的挑戰。

排得有點像Wifi，吃了后絕對可以打通任督二脈！

P/S: 或許有點自我感覺良好吧，通常人在自己動手做料理時，

都很少會覺得自己做的食物不好吃。

因此我個人是覺得以上這些牛油果餐很好吃的！

偶爾在飲食上花些小巧思，不僅能吃得更健康，

也能為生活增添樂趣！